Sałatka z Czarnym Ryżem, Batatem i Łososiem

Tą sałatkę przygotowałam kilka dni temu dla siebie i mojego męża na lunch. Zapytany przez kolegów co jadł i co to jest 'to czarne', powiedział: "Nie wiem, żona mi spakowała" :)

Sałatka z Wędzonym Łososiem i Kaszą Jaglaną

Myślę, że najtrudniejszą częścią zdrowego odżywiania jest jedzenie na mieście lub w biegu. Zewsząd otaczają nas bary szybkiej obsługi i restauracje fast food. Nic dziwnego - jedzenie jakie oferują jest łatwe, szybkie, smaczne i tanie. Nie musimy się martwić co zjemy w przerwie obiadowej, planować z góry, pilnować listy zakupów... Chociaż te rozwiązanie wydaje się najlepsze i najprostsze, jeśli pomyślimy o długoterminowych skutkach spożywania wysoce przetworzonych pokarmów, możemy krzyknąć z przerażenia.