czwartek, 12 marca 2015

Sałatka z Pieczoną Marchewką



Pieczenie marchewki to doskonały sposób na wydobycie jej smaku, aromatu i głębokiej słodyczy. Wystarczy dodać garstkę ulubionych przypraw, aby zwykłe warzywo przeobrazić w coś niezwykłego. Do tego dodać garść ulubionej zieleniny, cebulkę, fetę, a wszystko posypać podprażonymi na patelni ziarnami sezamu i skropić zdrowymi olejami.

wtorek, 3 marca 2015

Zielona Sałatka z Kurczakiem i Awokado



Ta sałatka jest idealną propozycją na lunch albo późny obiad. Jest lekka, sycąca i bogata w białko, dlatego głodomory nie powinny narzekać, że się nie najadły ;) Jeżeli nie macie albo nie możecie dostać rzeżuchy wodnej i roszponki, można je zastąpić innymi sałatami, aczkolwiek smak będzie troszkę inny. 

Eggnog

Wegański


Eggnog to tradycyjny koktajl przygotowywany z mleka, cukru, śmietany i jajek, spożywany w okresie świąt Bożego Narodzenia i Dziękczynienia w USA i Kanadzie. Często jest serwowany z dodatkiem alkoholu, np. rumu i brandy, a także przypraw takich jak gałka muszkatołowa lub cynamon.

Sałatka w Grillowanym Kurczakiem



U nas w domu, miernikiem dobrej sałatki jest jej ilość  - ile przygotuję i ile zjemy. Jeśli porcja jest duża, a mimo to z talerza znika wszystko to znaczy, że była naprawdę dobra. Jeżeli muszę przełożyć resztki do lodówki i schować na później to znaczy, że sałatka była taka sobie. Więc powiem Wam tylko, że nic nie zostało.

Chleb Bezglutenowy z Ziarnami



Ten chleb zwalcza mity, że pieczenie bezglutenowe nie jest tak dobre jak tradycyjne z użyciem mąki pszennej.

Sałatka 'Bomba Witaminowa'



Nazwałam ta sałatkę 'Bomba Witaminowa' ponieważ ta nazwa w pełni oddaje wszystko to, co ona reprezentuje. Każdy jeden składnik jest naturalnym źródłem witamin i minerałów. Komosa ryżowa + multum warzyw + nienasycone, zdrowe oleje - czy to nie brzmi obiecująco? Dorzuciłam tez trochę fety, gdyż to niezawodny sposób, aby nadać sałatce smaku i charakteru. 

Sałatka z Kaszą Jaglaną i Grillowanymi Warzywami



Każde połączenie kaszy jaglanej, warzyw i zdrowych olei to wspaniałe i super zdrowe połączenie. Lecz ta kombinacja jest wyjątkowa ponieważ uwielbiam grillowane i pieczone warzywa. Miód i kokos nadają papryce, cukinii i czerwonej cebuli słodyczy, która idealnie łączy się z delikatnym smakiem kaszy jaglanej, ciągnącymi się i lekko słonymi suszonymi pomidorami oraz prażonymi nasionami czarnego sezamu. Wszystkie składniki to prawdziwa harmonia smaków, kolorów i aromatów. 

Sałatka z Jajkiem i Awokado



Taka prosta! Taka dobra! Taka pożywna!

Granola


Uwielbiam granolę, ale nie ze sklepu. Powód tego jest prosty - sklepowa wersja nie zawiera nawet połowy wspaniałych i odżywczych składników, które mam na swojej liście tutaj.

Krakersy z Nasion



Te krakersy są taaaaakie doooooobre, że ostatnim czasem dosyć często znajduje się w kuchni i mieszam nasiona z wodą.

Tęczowa Sałatka z Kaszą Jaglaną



Ta sałatka to doskonała kombinacja kaszy i warzyw. Dressing jest lekki, a placuszki z fety przepyszne! A kiedy ułożycie wszystkie składniki na talerzu, kolorowe składniki zdają się wołać 'Zjedz mnie, już!'