Barszcz Ukraiński

Czy tą zupę trzeba w ogóle komuś przedstawiać? Mocno jarzynowa z idealnie wyważonym słodko-kwaśnym smakiem, ta zupa jest u nas jedną z naj.

Kremowa Zupa Jarzynowa

W naszym domu rzadko zdarza się dzień bez rozgrzewającej i aromatycznej zupy (w sumie to już nie pamiętam takiego dnia). Pierwszą rzeczą, jaką robię tuż po powrocie do domu to zgrzanie zupy, którą wcześniej ugotowałam. Zupa stała się codziennym rytuałem. Wszyscy razem siadamy do stołu i rozkoszujemy się, sącząc naszą (zazwyczaj dużą) porcję.

Krupnik

To sprawdzona i niezawodna zupa kiedy nagle zdamy sobie, że nie mamy żadnych warzyw, a co bardziej nie mamy ochoty iść na zakupy. Jednak warzywa, które są tu potrzebne to marchewka, ziemniak i cebula - akurat u mnie to jest czołowa trójka, w którą zawsze jestem zaopatrzona.

Zupa Ogórkowa z Kaszą Jaglaną

Na pewno wielu z Was (a nawet każdy) zna zupę ogórkową. Jednak tym razem proponuję ją w innej wersji - z kaszą jaglaną! No i oczywiście bez żadnych niezdrowych przypraw i dodatków. Smacznego :)

Beef Stroganoff

Moje dzieci często zadają mi pytania: 'Mamo, jaka dziś zupa?' albo 'Mamo ugotujesz dziś zupę mięskową?' Kiedyś przygotowywałam Beef Stroganoff tylko na specjalne okazje takie jak Boże Narodzenie lub urodzinowe przyjęcia. Jednak przez ostatnie lata ta zupa stała się tak popularna, że muszę ją gotować częściej.

Zupa Kalafiorowa

To następna zupa z naszego repertuaru ulubionych.

Barszcz Czerwony

Barszcz czerwony jest tym dla nas czym spaghetti dla Włochów albo shepherd's pie dla Brytyjczyków. To więcej niż narodowa tradycja - to legenda!